私は昭和31年生まれ、58才。息子2人、娘1人に恵まれ、子供達も自立し、今では2人の息子も一緒に働いています。父が広告業を1人でしていた為、会社務めをしながら何かと手伝っているうちに仕事の面白さに気づき父と夫婦で細々とはじめ、現在も欲なく息子達と従業員一丸で会社を経営しています。そろそろ世代交代も近いことでしょう。
　さて、近年の食のこだわりは美味しいものを食す事です。会合・全国大会・旅行での各地の美味しいものとの出会いが楽しみです。
　こだわった食品をおとりよせ、今どきはインターネットで購入するのが普通ですが、私は超がつくほどアナログなのでひたすら電話注文です。
　葉わさび（広島）・かけしょう油（広島）・めんつゆ（九州）・ハンバーグ（北海道）・松茸（中国産）・酒（山口）等々。米も十何年も家族で作っていましたが、父が亡くなり、母がくも膜下出血で倒れてから限界を感じ、今では魚沼産・北海道産・長野産のコシヒカリ米を食べ比べながら楽しんでいます。
　でも何と言っても鳥取の食材は最高です。白イカ・ハタハタ・夏輝（岩ガキ）、今の時期は松葉がに・親がに・子持ちガレイetc…。生でよし、焼いてよし、鍋でよし、その食材で一杯呑むのが最高の楽しみ。医者に処方される、1日7錠の薬を服しながらも、明日がわからない今日この頃（笑）生ビール2杯、熱燗を我慢しつつ、赤ワイン2杯でこだわりのしょう油を店に持ち込み、カウンターで店の大将と会話をしながら旬な食材でお酒を呑み、夫婦で幸福感に満たされています。
　鳥取に美味しいものを食べに来んさい！