岐阜県の特産品として有名な、「富有柿」を紹介します。富有柿は、甘柿の一種で、岐阜県が発祥の地といわれています。世界的に著名な浮世絵師の、歌川広重の作品「木曽街道六十九次」の一つにも、この地域の柿が描かれており、江戸時代末期から、この場所で柿作りが盛んだったようです。
とろけるような柔らかさ、甘みがあり、果汁が多いのが特徴です。11月〜12月頃が旬でその時季になると、富有柿の販売所は大変混雑し、お客様で駐車場が一杯になります。弊社の周辺は、日本有数の柿産地で、高品質の「富有柿」が栽培されており、全国に出荷されています。そんな富有柿は、弊社の株主優待で、新聞や雑誌で取り上げて頂いたこともあり、県内のみならず、県外の方からも好評を頂いております。
岐阜県民でも、スーパーで買って食卓に並ぶご家庭は少ないもので、頂きものというイメージが強いように思います。チョコレートや焼き菓子の甘味も良いですが、今年の食欲の秋は、「富有柿」を愉しんでみてはいかがでしょうか。
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