兵庫県神戸市といえばお水のおいしい港町です。南には日本三大中華街の神戸南京町があり、中身はギュって詰まってる感じで、いつ行ってもにぎやか。
北には地元の人は結構な確率で行ったことがない、観光客でいつもにぎやかな北野異人館街。 東にはセレブが住んでる芦屋の町。西には、今年は特に暑かった夏を思い出す須磨の海が東西に広がり、夏の夕日がとってもきれいでした。
いろんなハイカラ文化の発祥地という街になっておりますが、例えばラムネ・ソース・映画・ゴルフ・ジャズ・ピザ・洋菓子・缶コーヒー・かまぼこ・中華まんすべてが神戸発祥だそうです。まだまだあるんですが、気になる方は調べてみてください。
さて今回のネタは、昔プロレスで人気のあったあの(黒い呪術師)アブドーラ・ザ・ブッチャーも大好きだった神戸牛です。この2年程で三ノ宮の繁華街には、どこをみても神戸牛専門店みたいなお店がたくさんできました。ステーキ・しゃぶしゃぶ・すき焼き、こんなにたくさん神戸牛おるんかいな?と疑いたくなりますが、もともとは但馬牛で、ある基準を満たせば神戸牛と名乗れるらしいですね。
昨日行った焼肉屋さん、名前の知れているお店でしたので、安心して神戸牛を堪能してきました。タン・ハラミ・しゃぶしゃぶ・カルビ・新鮮レバー、あぁおいしかった。
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