“名古屋めし”の王道と言えば、「ひつまぶし」、「味噌煮込みうどん」、「手羽先」、「あんかけスパ」があるが、それらと引けを取らないのが矢場とんの“わらじとんかつ”。甘辛の赤味噌ダレがとんかつにこれでもかとかけられ、初めて食べる人は一様に驚きを隠せない。
そんな矢場とんの本店が屋号の由来ともなった矢場町交差点にあり、矢場とんマスコットキャラクターの「横綱ぶた」の巨大なサインがビルの壁一面に広がる。休日ともなると観光客や地元の若者で長い行列ができる有名スポットで、交通量も多い場所でもあり、車を運転する者も思わず見入ってしまいます。
新登場というわけでもないが、名古屋を象徴するお店ということで今回紹介させて頂きました。
中部支部 H
